Ege İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği bünyesinde 1940 yılında kurulmuş olup, 2025 yılı sonu itibariyle 973 üye firmasıyla faaliyetlerine devam etmektedir. Birlik üyesi firmalar tarafından 2025 yılında 1 milyar dolarlık ihracat yapılmıştır.
Birliğimiz IFOAM, FRUCOM ve INC gibi uluslararası kurumların üyesi olup, bu kurumların toplantılarına aktif olarak katılım sağlamakta ve sektörümüzü uluslararası platformlarda temsil etmektedir. Birliğimiz üyeleri tarafından başta çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısı olmak üzere, mal grupları bazında elma kurusu, leblebi, erik kurusu, çam fıstığı, kayısı ve zerdali çekirdeği, antep fıstığı, badem ve ceviz ihracatı yapılmaktadır. Geleneksel olarak Avrupa Birliği ülkeleri en önemli alıcı pazarımız olup, ihracatçılarımız son yıllarda Çin, Japonya, Birleşik Arap Emirlikleri gibi yeni pazarlara da giderek artan miktarda kuru meyve ihraç etmektedir.